원문링크: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0734975021000422?via%3Dihub

연구 배경

화합물 생산에서 값싸고 풍부한 탄소원을 사용하는 것은 상업적 생산의 성공에 필수적이다. 지금까지 가장 많이 사용되는 탄소원은 주로 전분에서 유래하는 포도당이었으나 2개의 탄소를 갖는 아세트산도 최근 많은 관심을 끌고 있다. 아세트산은 특히 CO, CO2, 수소 등 부생가스로부터 생산이 가능하여 지구 환경측면에서 미래의 탄소원으로 기대되고 있다.

연구 성과

아세트산은 Acetyl-CoA로 전환되어 사용되므로 많은 대사산물이 생산된다. 본 review article에서는 아세트산의 미생물 대사, 중요한 효소, 효소나 대사 경로의 발현과 조절 기작 등에 대한 현재까지의 연구 결과를 전체적으로 정리하고 아세트산에서 자라는 미생물의 종류와 성장에 대해 설명하였다. 더 나아가 아세트산을 원료로 효율적 생산이 가능한 대사산물의 종류와 지금까지 연구결과, 그리고 향후 전망에 대해 일목요연하게 다루었다.

향후 계획

이 총설 논문은 아세트산을 탄소원으로 사용할 계획이 있는 연구자들에게 좋은 안내자 역할을 할 수 있을 것이다. 본 연구실에서는 아세트산의 효과적 이용과 이를 이용한 여러 대사산물의 생산을 지속적으로 연구하고 있다.

Abstract

Acetate is regarded as a promising carbon feedstock in biological production owing to its possible derivation from C₁ gases such as CO, CO₂ and methane. To best use of acetate, comprehensive understanding of acetate metabolisms from genes and enzymes to pathways and regulations is needed. This review aims to provide an overview on the potential of acetate as carbon feedstock for industrial biotechnology. Biochemical, microbial and biotechnological aspects of acetate metabolism are described. Especially, the current state-of-the art in the production of value-added chemicals from acetate is summarized. Challenges and future perspectives are also provided.